菠蘿泡芙
昨天真是開心，可以放個颱風假了! 前幾天和學生們做的菠蘿泡芙趁著空檔趕快來補篇
文章吧！
泡芙真的很討喜大家都玩得很開心,有的人是第一次使用花嘴還擔心擠的不是很好呢~~
別擔心了, 在泡芙上蓋上波蘿皮就變得美美了~~~
烤好的菠蘿泡芙各個小巧可愛~~ 要加什麼內餡就隨自己喜愛了!
這是我喜歡的配方和大家分享一下~
材料
一 波蘿皮
奶油 36g
糖粉 18g
高粉 45g
二 泡芙
奶油 72g
水 117g
高粉 120g
蛋 135g
烤 180/180 20分
有意境的手工皂每個人的生活習慣不一樣，有人每天都要吃肉類食物才會覺得飽餐一頊，有人每天都要運動流汗才會覺得舒服，有人每天都要閱讀書報雜誌才會覺得日子過得充實，如果有一天沒有吃肉類食物 沒有運動 沒有闌讀書籍我都還可以接受，但是一天沒好好洗個澡，來個精神上的充電可就受不了了~~
前天做的手工皂給它一個不同的意境，將先前做的皂再利用，一輪皎潔的明月高掛在山頭，有一棵樹在山腰陪襯著，本想多個幾棵樹，想想單純就是美，就一棵好了~~
巧克力小西餅
文明社會帶給大家更多的便利性，少了傳統社會的自給自足，東西用買的就買的到，若沒有人發現舉報問題食材，大家也都照吃不誤，不過如果知道自己吃的東西是餿水油提鍊出來的，想必大家也都覺得噁心吧！ 這種食安危機，我們還是多動手做給家人吃，也比較放心呢！
今天就來做個巧克力小西餅，我們家小孩都是巧克力迷，做好的小西餅搭配上奶油內餡，整個就是好吃哦！
材料 一 全蛋 2個
鹽 2g
糖粉 60g
二 低粉 70g
可可粉10g
三 糖粉 適量
將一的材料打發,再加入 二 拌勻 , 用擠花袋在烤盤上擠出小圓形後在撒上糖粉作裝飾 ,放入烤箱 190/190 烤8分鐘
烤好放涼再擠上打發的鮮奶油或是打發的奶油即可!
自製蟑螂餅乾漫長的暑假終於結束了，人一偷懶發現家裡竟出現小強，這是我最怕看到的東西，拿了殺蟲劑噴一噴，滿屋子都是化合物味道，到底是要㓕誰呀！想起前陣子流行的蟑螂餅乾把配方稍為修改一下，做成了這餅乾
材料:香草粉15g 、奶粉20g、麵粉150g、 硼酸250g、 水適量(能拌成糰即可)
製作方法: 把所有材料拌成糰,搓成小圓球再壓扁,分開放在陰涼的地方晾乾,隔天就可以使用了!
加入硼酸的作用:硼酸在醫學上可用來清洗眼睛，對人體較無危害，但卻足以滅蟑。硼酸曾被美國國家環境保護局當作控制蟑螂、白蟻、火蟻、跳蚤、蠹魚和其他害蟲的殺蟲劑，硼酸會影響牠們的新陳代謝和腐蝕掉牠們的外骨骼。它可以做成含有引誘劑(砂糖等)的餌殺死昆蟲，直接用乾燥的硼酸也有同樣的效果。如果用直接用硼酸的話，那些硼酸可能會跑進地板的裂縫，而當昆蟲走過裂縫時，牠們的腳上便沾有硼酸，當牠們再整理自己的時候(用嘴舔舐)就會吃進硼酸，這導致牠們在三到十天內死亡。(作用乃引用網路上所獲得的資訊,感謝提供者)
原來的配方有加洋蔥的,我沒加只用了水成本夠低了吧!洋蔥是很好的食物留著給家人吃了,
小強就別來搶食物了,我夠狠了吧~~
重點是效果好不好呢?
實在是太滿意了,隔天早上有看到小強躺平了,第二天有看到一隻小強行動緩慢的爬著,目前是沒有看到了,不過滅蟑持續在進行中,不是自製蟑螂藥我可是不用的呀!
收心操各位好友，好久不見了～隨著暑假即將結束，小孩開學在即，我也從旅遊放鬆和進修充電中慢慢地調整生活作息了，這個暑假就陪家人吃吃喝唱，走走看看，也給自己思索的機會需要靜心一下，希望日子過得更充實一點，總是有得有失啦！但是得到的總是比較多，感覺充滿了電等待再出發了～～
渲染手工皂東西經過裝飾會變得美美的，手工皂經過渲染也會變得美美的，濃妝豔抹的裝飾我很不喜歡也不習慣，淡淡的幾抹渲一下是不是很美呀！
芝麻囍餅
今天做的是傳統味的芝麻囍餅，香噴噴的出爐了，會做這種餅的人，等小孩長大升格為婆婆時，就可以親自做喜餅啦！真是『足滿心』～
中式乙級 金露酥最近我愈來愈偷懶了，不行得再努力點，中式的學生作品金露酥，外型很討好一口吃剛剛好～～
酥皮蛋塔 太陽餅這陣子好忙，平常悠悠閒閒的想做什麼就做什麼，可是遇到有接個案就是集中在一起，這是中式酥皮蛋塔和太陽餅學生的作品，因是考檢定的基本上配方不會太好吃啦！想要好吃等考過了再自行調整配方哦！
乳酪 義大利香料餅乾這是個做法很簡單的餅乾，材料有
無鹽奶油 １００克
低粉１５０克
泡打粉２克
鹽 少訐
全蛋 １個
裝飾 起士粉
香料粉
把家裡現有的乳酪粉和義大利香料拿來當作裝飾就完成了～～
