對面鄰居伯伯內功深厚吃秕杷吐枇杷籽長了好大一顆枇杷樹,已種植八 九年了~~
前年吃木瓜吐的木瓜籽也長的好大一顆 果實累累了~~
每天開門就可以看到木瓜樹的英姿~~
這陣子颱風要來了鄰居怕樹倒了壓到屋簷,不得不把它鋸掉了~~
這堆木瓜算一算20來顆呀 ~~
左右鄰居分一分 剛剛好~~
我拿了2顆~~
心想這個可以作泰式涼拌青木瓜沙拉和青木瓜排骨湯了 ~~
這個時候買的小番茄也貴鬆鬆的,香菜更是天價,有幾家
菜商根本不賣了,我可是得來不易的 ~~
結果切開一看 哇~是紅肉,就直接吃了吧~~
木瓜籽也給它撥到土裡面~~不知功力夠不夠~~~
今天逛到全聯發現有青木瓜立馬買了一顆終於可以做泰式涼拌青木瓜
和青木瓜排骨湯了 ~~
工具一堆今天可以派上用場了 ~~
做法:
把木瓜刨絲,魚露加上檸檬汁細砂香菜末 大蒜末 蝦米調味淋在木瓜絲再灑上花生米就可以食用了~
調味依個人喜好沒有一定多少喔~ 我都隨意加減啦~~
今天買的青木瓜也有一點點熟再青一點更好~~
木瓜排骨湯也煮好了 ~
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