這個年頭個性低調好像也不太行耶~~

還是來介紹一下丙級西點的課程啦 

 
108年 西點丙級密集班 
上課日期
  2/27(三)         3/6(三)
  3/13(三)         3/20(三)
週三 早上  8:30~ 1 2:30
        下午  1:   00 ~   5:00
 
西點丙級  
 
 課堂上備有器具 ~  請自備原子筆。裝產品的容器。
 
丙級西點所需器具 如下 :
 
8寸蛋糕模  sn5043
7寸派盤     sn5415
布丁杯       sn6014
空心模       sn6834
水果條       sn2120
上課內容: 

一 學科、術科講解

二 烘焙計算

三 西點實作

四 模擬練習 

第一堂     巧克力戚風蛋糕捲   泡芙

第二堂     海綿蛋糕                奶油空心餅 

第三堂     天使蛋糕                蒸烤雞蛋牛奶布丁 

第四堂     巧克力戚風蛋糕捲     檸檬布丁派 

第五堂     奶油大理石蛋糕        蒸烤雞蛋牛奶布丁  

第六堂     海綿蛋糕                 檸檬布丁派 

第七堂    天使蛋糕                  奶油空心餅 

第八堂 模擬考 
 

共八堂  每堂4小時,學費 含材料  講義

上課地點在台中喔~~有興趣的朋友請電0939583825

或私訊給我喔~~

 

 

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