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家裡種了一棵桑椹樹是我幾年前從園藝店買回來的, 從盆栽
移植到土裡原本是小小的一顆, 現在雖不算是大樹也稱得上
是一顆中樹了~
平時修修樹枝長的高度正是我的身高再加上30公分呢 ~
這個好處就是在採果子時只要把樹枝往下拉就可以順利地
摘到桑椹了
有些小樹枝也太低了吧~我要蹲著踩這畫面也太好笑了吧
每天採一包集滿五大包就可以動手做果醬了 ~~
使用冰糖做果醬先和桑椹拌勻放1-2小時使充分融合生出汁液,
再開中火煮到糖融化~
桑椹湯汁這時候已經非常多了糖也融化的差不多了~~
轉小火繼續煮30分左右,鍋旁已經有些微果膠出現了就可以喔~ 
湯汁非常多先倒一些出來裝瓶罐當果汁喝,留下有果粒
的部分備用,取果汁約120克和果膠粉100克拌勻再和備用
的果粒小火煮到滾就可以熄火了喲~
趁熱裝罐倒扣~
再買個貼紙給它貼一貼就可以送人了~
全部做好就這幾罐
我要繼續當小蜜蜂採桑椹呀～
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