昨天下午心血來潮把之前買來的蔥花拿來
做一下鹹的蔥花司康,我個人其實還蠻喜歡
吃鹹的, 吃飯時其實菜已經很多了還是會拿
個豆腐乳來配一下飯啦~~
配方
低粉 250公克
糖粉 50
奶油 50
黑胡椒粒 8
鹽 8
乾燥蔥 10
泡打粉 8
鮮奶 110
蛋 20
把做好的麵糰擀平厚約1.2公分的一片
一般司康的形狀圓形的比較多,我是用做餅乾
的模子來壓形狀也蠻可愛的啦~~
壓好形狀塗上蛋黃液準備來烤了~
烤好後的司康發出亮黃的誘人顏色,咬上
一口不會乾乾的,嘴裡還散發出淡淡的青蔥香味
很耐吃的 ~~
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