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有人說女生永遠會多了一個胃裝甜點用的 不知道男生是否一樣會多了 一個胃呢 ~~

這是我很喜歡吃的法式蛋糕體 ，烤了一大盤後再切片組裝成長條蛋糕~

蛋糕體材料:

蛋黃     100公克

杏仁粉    70公克

細砂       35公克

低粉       33公克

蛋白       200公克

細砂       80公克

奶油       17公克

180/140    25分

 

鳳梨片和紅櫻桃的顏色很搭呢 ~

抹面就是用一般的植物性鮮奶油打發的，內餡則是用動物性的鮮奶油 

 

長條蛋糕  

 

 這個夾餡則是有加上果泥調味過的 有種果香味呢~

 長條蛋糕  

 

 這一條則是用蜜核桃作裝飾的，沒有特地去買冰箱裡有什麼就用甚麼啦~

長條蛋糕  

 

烤好一盤剛好組合成三條ㄝ，我自己就不知不覺中吃了將近2條 真的無法抗拒西點的誘惑呢~

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